Un restaurant gastronomique Paris : l’Aiguière

Pour une escale gastronomique dans l’ambiance si caractéristique du 11ème arrondissement de Paris, l’Aiguière est certainement le choix idéal. Que ce soit pour un repas d’affaires ou un dîner romantique, ce restaurant gastronomique vous accueille dans un cadre discret et une ambiance conviviale.

Une escale gastronomique de choix dans ce restaurant à Paris

Avant de vous engouffrer dans l’enivrante vie nocturne des restaurants du 11ème arrondissement, offrez-vous une pause gourmande au charmant restaurant gastronomique l’Aiguière. Dans cette ancienne auberge, dont la construction fut ordonnée par Louis XIII pour ses légendaires mousquetaires à cape noire, c’est le chef Pascal Viallet qui est aux commandes et livre une « cuisine de sincérité […] où produits de saison et épices sont mis en avant » . Tout en restant à Paris, le client est embarqué pour un voyage à travers les saveurs, une escapade au pays du raffinement culinaire.

Le vin en vedette dans ce restaurant gastronomique

Le vin, véritablement mis à l’honneur au restaurant gastronomique l’Aiguière, enrichit davantage encore cette exploration culinaire. Le maître-sommelier Patrick Masbatin ouvre sa cave, riche des plus grands crus de France et d’ailleurs, pour le plus grand plaisir des gourmands. Le menu « accords mets et vins », qui propose un rapport qualité/prix unique, offre ainsi au client un choix de vin adapté pour chacun des plats dégustés. L’Aiguière vous propose même des dégustations de vins sur Paris , cours et autres stages pour approfondir votre connaissance de l’œnologie.

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