Un restaurant dégustation de vin à Paris : l’Aiguière

Une dégustation vin orchestrée par le maître sommelier Patrick Masbatin au restaurant l’Aiguière

Que serait un restaurant dégustation vin sans son maître sommelier ? Au restaurant l’Aiguière, c’est Patrick Masbatin qui organise et dirige la découverte de sa cave et entraîne les clients vers une dégustation exceptionnelle de ses meilleurs vins.

Une véritable dégustation culinaire et œnologique

L’exceptionnel menu « accords mets et vins » du restaurant de dégustation l’Aiguière, à 58€, propose à ses clients une cuisine exceptionnelle, encore davantage mise en valeur par le choix d’un vin parfaitement adapté aux saveurs particulières de chaque plat. Pour le plaisir des papilles, c’est une véritable invitation au voyage que le restaurant l’Aiguière offre à travers cette dégustation culinaire qui frôle le cours œnologique.

Un restaurant dégustation où le vin est en vedette

Outre cette exceptionnelle dégustation, le vin est mis à l’honneur tout au long du menu du restaurant l’Aiguière. Pas étonnant quand on visite la cave à vin fournie de Patrick Masbatin, remplie de centaines de bouteilles des plus grands crus, essentiellement français (Champagne, Libournais, Médoc, Bourgogne…) ! Même dans sa formule du jour (à 25€ pour l’ensemble entrée-plat-dessert), le sommelier choisit un verre de vin pour le client… Les combinaisons sont nombreuses pour découvrir les grands crus dans notre restaurant spécialisé en dégustationde vin .

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